Sur les traces d'Hemingway à La Havane

Le Floridita (petite Floride) se trouve à l'angle des rues Belgica et Obispo, et reste l'un des bars les plus fréquentés de la Vieille Havane.

Ce lieu emblématique attire les intellectuels de La Havane depuis plus de 100 ans, et naturellement, Ernest Hemingway y faisait ses apparitions quotidiennes. Sa boisson de choix ? Un daiquiri modifié, qui remplace le bord de sucre par du jus de pamplemousse rose et ajoute une seconde dose de liqueur, l'écrivain étant diabétique.

L'intérieur est décoré dans un style intime et modeste. Son atmosphère ombragée contraste fortement avec le bruit extérieur, créant le coin de rue havanaise parfait pour un bon verre en compagnie de nouveaux amis ou pour discuter des liens restants entre les cultures cubaine et américaine.

Après vos boissons d'après-déjeuner au Floridita, suivez la rue Obispo sur quelques pâtés de maisons jusqu'à atteindre notre dernier arrêt : l'hôtel Ambos Mundos (les deux mondes).

Maintenant, il est temps de pénétrer dans le processus créatif d'Hemingway – ou du moins, dans la chambre qu'il utilisait lorsqu'il se sentait prêt à augmenter sa productivité : la chambre 511 de l'hôtel Ambos Mundos.

La chambre a été laissée en grande partie telle qu'elle était lorsque Hemingway s'y enfermait pour travailler jusqu'à tard dans la nuit sur "Les vertes collines de l'Afrique" ou "En avoir ou pas". Vous pouvez visiter la chambre, qui sert maintenant de mini-musée où vous pouvez plonger davantage dans la psyché de l'auteur. Approchez-vous de sa vieille machine à écrire et prenez une photo à côté de son Prix Pulitzer encadré.

En sortant, terminez la visite au restaurant de l'hôtel, la Plaza de Armas. Ce n'est pas juste l'un des meilleurs de la ville, mais il sert aussi certains des plats préférés de l'écrivain. De plus, sa terrasse offre une superbe vue sur La Havane. D'ici, vous verrez tout le centre historique de la ville. Vous pouvez commander un café ou leur spécialité de barbecue juteux, et observer les Cubains alors qu'ils se dirigent vers leur prochain rendez-vous et partagent les dernières nouvelles en ville.

Hemingway a vécu, pleuré et créé des chefs-d'œuvre littéraires dans les rues de La Havane. Malgré les décennies qui nous séparent, on peut encore trouver des traces de l'âme de l'auteur autour de nous.

La visite dure environ 3 heures, si vous vous arrêtez en chemin pour déjeuner et goûter aux saveurs des cocktails préférés d'Hemingway comme le "Death in the Afternoon" (ou papa doble), et bien sûr son signature "Hemingway Daiquiri".

Fidèle à l'esprit de l'écrivain, tous les lieux répertoriés ici suivent une ambiance informelle et bohème. Vous aurez juste besoin de chaussures confortables, de vêtements frais et de votre meilleur ‘Sombrero’ cubain pour commencer.

Écrit par Gabriela Rey.

Publié en Décembre 2022.