Cuba de cerca
Tu guía esencial de la cultura y costumbres cubanas
Un grupo de músicos cubanos en La Habana
Foto: Shutterstock
¡Deja que la cultura, las costumbres y el pueblo cubano te atraigan!
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Embarcarse en un viaje a Cuba no solo significa disfrutar de espectaculares atardeceres caribeños, una flora exuberante y un clima tropical dulce para el baño perfecto - sino también la oportunidad de sumergirse en la cultura cubana compuesta por personas creativas y emprendedoras.
Son los clásicos coches antiguos desplazándose por las calles de La Habana, la arquitectura histórica y los paisajes legendarios - es la música contagiosa, los bailes tropicales, las especias seductoras y la hospitalidad hogareña las que enamoran los sentidos y cautivan el alma.
¿Te sientes ansioso por comenzar la aventura ya? Antes de ir, te guiaremos a través de lo básico de la cultura cubana, las costumbres cotidianas y lo que debes saber. Con esta guía de bolsillo, tendrás la confianza para mezclarte con la multitud e incluso lanzar algunas frases cubanas.
Una cultura arraigada en su gente
¿Quieres saber cómo la isla obtuvo su nombre? Se cree que la palabra "Cuba" proviene del antiguo idioma Taíno que aún se refleja en los pueblos, provincias y jerga local de Cuba. Para muchos expertos antropológicos, la palabra Cuba es un derivado del término taíno "Cubanaca", que significa "lugar en el medio" debido a su ubicación geográfica en el Caribe.
Cuba tiene una de las culturas más ricas del Caribe, con una mezcla condensada de tradiciones aborígenes y extranjeras, destacando especialmente las de ascendencia africana, francesa y española, que conforman el pueblo cubano moderno.
La herencia africana se puede escuchar en el sonido rítmico de los tambores y congas en las calles de La Habana. El legado español se puede saborear en cada cucharada de las paellas de mariscos de la abuela, y el dulce sabor de la fruta Mamey o Mamee te conectará con su pasado indígena.
![Cuban men playing dominos, Santiago de Cuba – Photo: Shutterstock](https://visitcuba.com/wp-content/uploads/2020/05/cuban-men-dominos-santiago-de-cuba-shutterstock.jpg)
Hombres cubanos jugando dominó, Santiago de Cuba
Foto: Shutterstock
Saludos cubanos habituales
El idioma oficial que se habla en Cuba es el español, del cual te mostraremos algunas frases coloquiales rápidas que te serán útiles. Saludar a los locales puede variar dependiendo de tu nivel de comodidad y confianza con cada persona.
Si te encuentras en un entorno formal, lo mejor es jugar a lo seguro y dar un amistoso "¡Hola!" al entrar en cualquier local.
Ahora bien, entre amigos cercanos y grupos familiares, puedes usar las expresiones coloquiales "¿qué bolá?" o "¿qué vuelta?", que básicamente equivalen a "¿qué pasa?" en Cuba.
Celebraciones de año nuevo
Esta es una de las fechas más significativas para la nación cubana, con una serie de actividades tradicionales que no pueden faltar - como asar un cerdo entero en el patio trasero mientras toda la familia se reúne para cantar, bailar y moverse al ritmo de la música.
En los hogares, típicamente se sirve yuca hervida coronada con un aderezo lleno de sabor llamado "mojo criollo", que es un elemento indispensable en Cuba - junto con arroz congrí y una ensalada estacional de lechuga, tomates y frijoles. Luego, los tostones locales (chips de plátano) y chuletas de cerdo salteadas para redondear todo.
Con un banquete como este, estás prácticamente listo para la celebración de Año Nuevo que dura toda la noche, llena de alegría, ron cubano y buena cerveza. Y solo para la ocasión, enciende un puro cubano de primera clase para una experiencia completa.
¿Quieres aprender más sobre la producción de puros en Cuba? Descubre el secreto detrás del legendario Habano cubano.
![Almendrones, classic american cars in Havana – Photo: Shutterstock](https://visitcuba.com/wp-content/uploads/2020/05/almendrones-classic-american-cars-havana-shutterstock.jpg)
Almendrones, autos clásicos americanos en La Habana
Foto: Shutterstock
Almendrones
Entre las imágenes más icónicas de la isla se encuentran los clásicos coches americanos llamados "Almendrones" que aún circulan por La Habana, la capital de Cuba. Miles de locales y visitantes pueden verse viajando en Ford Fairlanes, Studebakers, Cadillacs, Pontiacs y Chevys de los años 50, que se han convertido en un símbolo internacional de Cuba.
El nombre de "Almendrones" o "Grandes Almendras" se les dio por sus diseños con forma de almendra. Aunque estos elegantes vehículos son de los años 50 y 60, sus propietarios han mantenido un excelente mantenimiento en ellos, lo que ha contribuido a su longevidad.
Musica cubana
La música cubana es amada por visitantes de todos los ámbitos de la vida debido a los diversos sonidos rítmicos de la percusión afrocaribeña con riffs melódicos de piano que harán mover tus caderas durante tu estancia. Algunos de los géneros más populares que escucharás son el Danzón, considerado el baile nacional de Cuba - el Son, conocido como un género dinámico y elegante particular de la cultura cubana - y el Mambo, que ganó reconocimiento internacional desde su introducción en la década de 1930.
Cuba también tiene una gran base de jazz en la capital, donde puedes visitar cualquiera de estos Top 4 clubes de jazz en La Habana para salir por la noche.
![Street vendor in Camaguey – Photo: Shutterstock](https://visitcuba.com/wp-content/uploads/2020/05/street-vendor-camaguey-shutterstock.jpg)
Vendedor ambulante en Camaguey
Foto: Shutterstock
Vendedores ambulantes cubanos
El grito del vendedor callejero cubano ha sido una tradición nacional que se remonta al siglo XIX para promocionar sus productos mientras caminan por las calles de la ciudad y los caminos rurales. Sus productos suelen incluir productos frescos, hierbas, especias y lentejas - hasta los populares bocaditos de helado (Sándwiches de helado) y delicias totalmente naturales como los tamales cubanos.
Es seguro que escucharás una variedad de proclamaciones de vendedores a diario en Cuba, y se han convertido en una parte casi indispensable de la vida en la isla. Estos vendedores callejeros incluso han inspirado a artistas y músicos para crear arte y canciones, como la famosa pista de Rita Montaner "Manisero" (el vendedor de cacahuetes).
Cocina cubana
La cocina cubana está entre los platillos más populares del mundo, con una armoniosa fusión de influencias africanas, españolas e indígenas.
El alimento básico más tradicional en Cuba es el pan de yuca Taíno, hecho de la planta de yuca, que se ha cultivado en el hemisferio occidental durante miles de años. No solo es fácil de preparar la yuca, sino que también tiene un alto valor nutricional y combina muy bien con todo tipo de salsas, carnes y guisos como el ajiaco y el sancocho con ají.
Ahora bien, un plato sinónimo de la cultura cubana en todo el mundo es la receta de ropa vieja. Aunque el nombre no evoca los pensamientos más agradables, el sabor sabroso de este plato de carne desmenuzada eclipsa el título. La ropa vieja va excelente con un acompañamiento de tostones o moros y cristianos (arroz y frijoles cubanos) para una comida más contundente.
¿Tienes más hambre? Echa un vistazo a los Top 5 bocadillos callejeros en Cuba para más delicias que harán las delicias de tu paladar en tu viaje a Cuba.
![Cuban boys playing baseball in Trinidad – Photo: Shutterstock](https://visitcuba.com/wp-content/uploads/2020/05/cuban-boys-baseball-trinidad-shutterstock.jpg)
Niños cubanos jugando béisbol en Trinidad
Foto: Shutterstock
Deportes en Cuba
Los cubanos son personas activas a quienes les encanta practicar deportes al aire libre - ya sea en campos oficiales, parques municipales o incluso áreas de playa.
El béisbol es el deporte nacional y pasatiempo en Cuba, con millones de aficionados en toda la isla animando a sus equipos favoritos. Desde una edad temprana, los cubanos desarrollan rápidamente una inclinación natural hacia el deporte y sueñan con ser algún día una estrella del ‘Beisbol’. Además, Cuba es conocida por producir boxeadores olímpicos legendarios y destacar en fútbol y voleibol.
Escrito por Teresita Padrón.
Publicado en Noviembre 2022.
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