Tu guía esencial de la cultura y costumbres cubanas

El idioma oficial que se habla en Cuba es el español, del cual te mostraremos algunas frases coloquiales rápidas que te serán útiles. Saludar a los locales puede variar dependiendo de tu nivel de comodidad y confianza con cada persona.

 

Si te encuentras en un entorno formal, lo mejor es jugar a lo seguro y dar un amistoso "¡Hola!" al entrar en cualquier local. Ahora bien, entre amigos cercanos y grupos familiares, puedes usar las expresiones coloquiales "¿qué bolá?" o "¿qué vuelta?", que básicamente equivalen a "¿qué pasa?" en Cuba.

Esta es una de las fechas más significativas para la nación cubana, con una serie de actividades tradicionales que no pueden faltar - como asar un cerdo entero en el patio trasero mientras toda la familia se reúne para cantar, bailar y moverse al ritmo de la música.   En los hogares, típicamente se sirve yuca hervida coronada con un aderezo lleno de sabor llamado "mojo criollo", que es un elemento indispensable en Cuba - junto con arroz congrí y una ensalada estacional de lechuga, tomates y frijoles. Luego, los tostones locales (chips de plátano) y chuletas de cerdo salteadas para redondear todo.   Con un banquete como este, estás prácticamente listo para la celebración de Año Nuevo que dura toda la noche, llena de alegría, ron cubano y buena cerveza. Y solo para la ocasión, enciende un puro cubano de primera clase para una experiencia completa.   ¿Quieres aprender más sobre la producción de puros en Cuba? Descubre el secreto detrás del legendario Habano cubano.

Entre las imágenes más icónicas de la isla se encuentran los clásicos coches americanos llamados "Almendrones" que aún circulan por La Habana, la capital de Cuba. Miles de locales y visitantes pueden verse viajando en Ford Fairlanes, Studebakers, Cadillacs, Pontiacs y Chevys de los años 50, que se han convertido en un símbolo internacional de Cuba.   El nombre de "Almendrones" o "Grandes Almendras" se les dio por sus diseños con forma de almendra. Aunque estos elegantes vehículos son de los años 50 y 60, sus propietarios han mantenido un excelente mantenimiento en ellos, lo que ha contribuido a su longevidad.

La música cubana es amada por visitantes de todos los ámbitos de la vida debido a los diversos sonidos rítmicos de la percusión afrocaribeña con riffs melódicos de piano que harán mover tus caderas durante tu estancia. Algunos de los géneros más populares que escucharás son el Danzón, considerado el baile nacional de Cuba - el Son, conocido como un género dinámico y elegante particular de la cultura cubana - y el Mambo, que ganó reconocimiento internacional desde su introducción en la década de 1930.   Cuba también tiene una gran base de jazz en la capital, donde puedes visitar cualquiera de estos Top 4 clubes de jazz en La Habana para salir por la noche.

El grito del vendedor callejero cubano ha sido una tradición nacional que se remonta al siglo XIX para promocionar sus productos mientras caminan por las calles de la ciudad y los caminos rurales. Sus productos suelen incluir productos frescos, hierbas, especias y lentejas - hasta los populares bocaditos de helado (Sándwiches de helado) y delicias totalmente naturales como los tamales cubanos.   Es seguro que escucharás una variedad de proclamaciones de vendedores a diario en Cuba, y se han convertido en una parte casi indispensable de la vida en la isla. Estos vendedores callejeros incluso han inspirado a artistas cubanos y músicos para crear arte y canciones, como la famosa pista de Rita Montaner "Manisero" (el vendedor de cacahuetes).

La cocina cubana está entre los platillos más populares del mundo, con una armoniosa fusión de influencias africanas, españolas e indígenas.

 

El alimento básico más tradicional en Cuba es el pan de yuca Taíno, hecho de la planta de yuca, que se ha cultivado en el hemisferio occidental durante miles de años. No solo es fácil de preparar la yuca, sino que también tiene un alto valor nutricional y combina muy bien con todo tipo de salsas, carnes y guisos como el ajiaco y el sancocho con ají.

 

Ahora bien, un plato sinónimo de la cultura cubana en todo el mundo es la receta de ropa vieja. Aunque el nombre no evoca los pensamientos más agradables, el sabor sabroso de este plato de carne desmenuzada eclipsa el título. La ropa vieja va excelente con un acompañamiento de tostones o moros y cristianos (arroz y frijoles cubanos) para una comida más contundente.

 

¿Tienes más hambre? Echa un vistazo a los Top 5 bocadillos callejeros en Cuba para más delicias que harán las delicias de tu paladar en tu viaje a Cuba.